Zarter Saibling, röstige Potato Wedges mit Paprika-Aroma. Geheimnis: Cleveres Timing – saftiger Fisch und knusprige Erdäpfel in einem Gang! Ohne Pfannenchaos, mit mediterranem Duft.

Für eine unkomplizierte Mahlzeit, die mit wenigen Zutaten auskommt: Diese Pfanne kombiniert gebratene Aubergine, Lauch und Karotten in einer mild-cremigen Sauce aus Milch und Gewürzen. Einfach in der Zubereitung, aber voller Aroma – ideal für eine schnelle Küche, die satt macht und Raum für eigene Variationen lässt. Perfekt solo oder als Beilage.