Bärlauchpesto:

• 2 Hände voll gezupfter Bärlauchblätter
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1 EL Pinienkerne
• 2 EL Parmesan gerieben
• Salz
• 170 ml Olivenöl

Tomatenpesto:

• 150 g getrocknete Tomaten gehackt
• 1 EL gezupfter Rosmarin
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1 EL Pinienkerne
• 2 EL Parmesan gerieben
• Salz
• 170 ml Olivenöl

Kerbelpesto:

• 2 Hände voll gezupfter Kerbel
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1 EL Walnüsse gehackt
• 2 EL Parmesan gerieben
• Salz
• 170 ml Olivenöl

Und so gehts:

Je Pesto alle Zutaten vermengen und mit einem Pürierstab fein pürieren. In dicht verschließbare Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Ist das Pesto mit Öl bedeckt, ist es sehr lange haltbar.