Man benötigt:
- 1 Stk. Zwiebel
- 50 g Kräuter (event. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel)
- 1 Becher Topfen
- 3 EL Sauerrahm
- Salz, Pfeffer
Und so gehts:
Zwiebel und Kräuter fein hacken und in glatt gerührtes Topfen-Sauerrahm-Gemisch geben. Mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Wollen Sie ein bisschen abnehmen und Ihren Body Mass Index verbessern? Ersetzen Sie einfach einen Teil des Sauerrahms mit fettreduziertem Frischkäse!
Bon appetit!