Man benötigt:

  • 1 Stk. Zwiebel
  • 50 g Kräuter (event. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel)
  • 1 Becher Topfen
  • 3 EL Sauerrahm
  • Salz, Pfeffer

Und so gehts:

Zwiebel und Kräuter fein hacken und in glatt gerührtes Topfen-Sauerrahm-Gemisch geben. Mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Wollen Sie ein bisschen abnehmen und Ihren Body Mass Index verbessern? Ersetzen Sie einfach einen Teil des Sauerrahms mit fettreduziertem Frischkäse!

Bon appetit!